Die etwa 35 Jahre alten Rebstöcke der höchstgelegenen Riede Hohenstein-Limberg gedeihen auf einem primär aus Urgestein (Granit) bestehenden Boden, mit teilweise auftretenden Kalksandstein - Inseln.
Bezeichnung |
Stiftslagenwein |
Rebsorte |
Grüner Veltliner |
Jahrgang |
2017 |
Qualitätsstufe |
Qualitätswein |
Alkohol |
13,0% |
Säure |
5,1 g/l |
Restzucker |
1,6 g/l |
Lagerpotenzial |
3-5 Jahre |
Trinktemperatur |
10° C |
Weinbeschreibung |
strahlendes strohgelb | zarte Fülle | wunderschön klare, ziselierte Mineralik am Gaumen | feines Pfefferl im Abgang | Zitrusnoten | konzentriert und verwoben am Gaumen |
