Die etwa 35 Jahre alten Rebstöcke der höchstgelegenen Riede Hohenstein-Limberg gedeihen auf einem primär aus Urgestein (Granit) bestehenden Boden, mit teilweise auftretenden Kalksandstein - Inseln.

Bezeichnung

 Stiftslagenwein

Rebsorte

 Grüner Veltliner

Jahrgang

 2017

Qualitätsstufe

 Qualitätswein

Alkohol

 13,0%

Säure

 5,1 g/l

Restzucker

 1,6 g/l

Lagerpotenzial

 3-5 Jahre

Trinktemperatur

 10° C

Weinbeschreibung

 strahlendes strohgelb | zarte Fülle | wunderschön klare, ziselierte Mineralik am Gaumen | feines Pfefferl im Abgang | Zitrusnoten | konzentriert und verwoben am Gaumen