Das Ausnahme-Terroir der Einzellage Taubenberg-Limberg besteht aus einer für Mitteleuropa einzigartigen Bodenformation, der sogenannten Diatomeenerde (Kieselgur). Diese Ablagerungen (hauptsächlich Diatomeen) mit einer Mächtigkeit von 6-23 m entstanden im Tertiär in ruhigen Meeresbuchten oder riesigen Süßwasserreserven.

Bezeichnung

Stiftslagenwein

Rebsorte

Blauer Zweigelt

Jahrgang

2020

Qualitätsstufe

Qualitätswein

Alkohol

13,0%

Säure

5,6 g/l

Restzucker

1,0 g/l

Lagerpotenzial

5-7 Jahre

Trinktemperatur

14-16° C

Weinbeschreibung

glaenzendes Granatrot mit dunklem Kern | reife dunkle Kirschen, Brombeermarmelade | würzig, geschmeidig, weiche Tannine, gehaltvoll und kräftig im Abgang

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